Río Negro es un departamento del oeste de Uruguay, limitado por el río Uruguay al oeste y atravesado por el río Negro al sur. Su capital, Fray Bentos, concentra lo esencial del interés turístico : un patrimonio industrial inscrito en la UNESCO, una costanera animada y una campaña ganadera típica de la Pampa uruguaya.

Información práctica de un vistazo

• Acceso desde Montevideo : aproximadamente 300 km por la Ruta 2, trayecto en autobús o automóvil.
• Acceso desde Buenos Aires : travesía en ferry o barcaza hacia Fray Bentos desde Puerto Unzué (Argentina), a través del puente internacional General San Martín.
• Duración recomendada : 1 a 2 días para Fray Bentos y sus alrededores inmediatos.
• Moneda : peso uruguayo (UYU).

Qué se ve aquí

El departamento se distingue por dos facetas complementarias. Por un lado, Fray Bentos y su Paisaje cultural industrial inscrito en el Patrimonio Mundial de la UNESCO en 2015 — el antiguo complejo frigorífico Anglo. Por otro, una campaña de estancias, cultivos de soja y ganadería bovina que ilustra la economía rural uruguaya.

Historia y contexto

Fray Bentos debe su renombre mundial a la fábrica Liebig, fundada en 1863, que producía el extracto de carne Liebig's y luego las conservas Fray Bentos exportadas a todo el mundo. El complejo Anglo, que le sucedió, funcionó hasta 1979. Este sitio testimonia la revolución industrial aplicada a la agroindustria y la integración de Uruguay en los circuitos comerciales mundiales del siglo XIX.

Momentos destacados de la visita

El Museo de la Revolución Industrial (Museo de la Revolución Industrial)

Instalado en los edificios originales del complejo Anglo, este museo conserva las máquinas, las cadenas de producción y los archivos de la fábrica. Las visitas guiadas permiten recorrer los talleres, la sala de calderas y los almacenes frigoríficos, que permanecen casi intactos.

La costanera de Fray Bentos

La costanera bordea el río Uruguay varios cientos de metros. Playas de arena fina, zonas de picnic y pesca deportiva animan este frente fluvial, especialmente frecuentado en verano por las familias uruguayas.

El puente internacional General San Martín

Este puente vial conecta Fray Bentos con Puerto Unzué en Argentina. Constituye un punto de paso estratégico entre ambos países y ofrece una vista despejada del río Uruguay.

Consejos para fotografiar

El complejo Anglo se presta a la fotografía industrial : luz rasante a última hora de la tarde en las grandes naves metálicas, juegos de sombras sobre las máquinas. La costanera ofrece bonitas luces al amanecer. Verifique las normas de fotografía dentro del museo antes de tomar fotos.

Ubicación y acceso

Fray Bentos se encuentra al oeste de Uruguay, en la orilla este del río Uruguay. La Ruta 2 conecta directamente Montevideo con Fray Bentos. Servicios regulares de autobús conectan la ciudad desde la capital. El puente General San Martín permite el acceso desde Argentina. El centro de la ciudad y el complejo Anglo son accesibles a pie desde la costanera.

En los alrededores

• Mercedes — capital del departamento vecino de Soriano, conocida por su carnaval y su frente al río Negro.
• Paysandú — ciudad importante del norte, a aproximadamente 100 km, con una catedral neogótica y un museo histórico.
• Colonia del Sacramento — Patrimonio de la Humanidad UNESCO, accesible continuando hacia el sureste.